97变色龙【视频】舌尖上的台湾，一份热辣辣的大头虾，一座城的回忆！-食姐

【视频】舌尖上的台湾光能勇士，一份热辣辣的大头虾，一座城的回忆闸波！-食姐

在长沙，能唤醒食姐的非一碗米粉莫属
在台湾，能抚慰心灵的非台湾小吃莫属
卤肉饭，蚵仔煎，台湾香肠，萝卜糕......不论你是在长沙的台湾人还是土生土长的长沙本地人，被誉为台湾美食缩影的小吃总有一款撩到你。在长沙，想体验舌尖上的台湾，就在???
▼“台湾客栈”▼

▲放心点开看吧~反正都要来吃的~▲
湘江边的渔人码头风景独好，T.ONE BEER HOUSE.台湾客栈就开在湘江边。

老板娘唤作水妹，说话轻声细语，让食姐感受到了台湾人的热情周到。若是身在长沙的台湾朋友来到这里，就如同回家一样亲切。

▲渔人码头上的台湾客栈▲

台湾香肠在台湾人眼里犹如长沙人对米粉的爱，蒜片搭配香肠是地道的台湾风味，夏日的露天排档村田莲尔，一手啤酒配香肠，就是台湾人的日常。但在长沙的台湾人踏遍一条条巷口也难寻一口蒜片配香肠情锁演员表 ，而台湾客栈正好就有。

▲台湾香肠▲
天下武功圣涡，唯快不破，台湾热炒也同样，从下料到盛盘，不超过三分钟，上桌后仍冒着热气。

花枝就是白鱿鱼，芹菜和鱿鱼一起炒，适宜夏天的一道爽口菜，配上啤酒荒川静香，约上三五好友，坐在客栈外，在江景的映衬下谈天说地，岂不美哉？

▲辣炒花枝▲
本期重点来了！敲白板！
罗氏虾，台湾叫大头虾，调料仅有两样：胡椒and米酒。台湾定制的“狗母锅”使热力在瓮中循环，把虾焖熟，独特的“台湾制造”。

这样特别的做虾手法，除了这里，在别处真的少见华夏演义，至少食姐是第一次见！鞠婧袆

大头虾的精华都在头部，头一回吃胡椒虾，水妹一定会去教你怎样吃冰山奶爸，台湾直飞来的胡椒特别辛辣里贝里刀疤，嗜辣的长沙人都不一定能HOLD住。

▲一只有半个巴掌大的大头虾▲
“不晒照吃不下”星人法兰诗顿，相信食姐，这款胡椒虾绝对是颜值担当庞涛！

▲胡椒虾▲
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说到吃鸡，爱吃鸡肉的食姐可以罗列出一串：老姜炒仔鸡，酸辣鸡杂，香菇炖鸡......但是对于台湾人来说，最具代表性的家乡鸡肉料理就是它了！97变色龙

▲三杯鸡▲
三杯鸡作为知名台湾菜，其实起源于江西，起锅前加入“九层塔”，新鲜的“九层塔”入菜有特殊的香气，就问你好不好奇？

▲九层塔，又名罗勒▲
台湾黑鲷是罗非鱼的第五代中国赌王，做红烧是非常下饭的，跟湖南菜的油焖红烧很像，汤浓味稠二流警探，黑鲷刺少，不用担心被卡到，适合带小朋友去吃。

▲红烧台湾黑鲷▲
长沙人偏爱烤生蚝，但是店家选用的是小牡蛎，搭配九层塔炸酥，看上去不伦不类，却是地道的台湾味。

▲塔香蚵酥▲
冬瓜茶是冬瓜肉加入黑糖一起熬煮，熬到冬瓜肉快融化，放凉，切块，从台湾来的冬瓜茶，喝第一口觉得过于甜腻，但是回甘的快感会让你停不下来，解！暑！圣！品！加冰块更好喝哦。

▲冬瓜茶▲
翡翠豆腐是新台菜中的手工菜好记星官网，菠菜榨成汁，加入鸡蛋做成的豆腐，鲜虾仁、咸蛋黄提鲜，口感嫩滑石川绫子，会让人爱上的一道菜，不止好看，还好吃。

▲翡翠豆腐▲
来到台湾客栈，一碗卤肉饭，一盘香肠，一份花枝丸汤，就能够饱足，水妹希望到店的客人，一个人吃饭能享受，两个人约会能高兴，一家人来吃饭更是开心张靖宜。

哪怕只是走累了，来到客栈坐坐杭七中，喝上一杯冬瓜茶，不消费都欢迎你，听着《娜鲁湾情歌》，吃着水妹的女儿从台湾寄来的手工牛扎饼，味蕾的满足，人情味的渗入，渔人码头的夜风是不是都变得更加温柔了呢。

▲台湾客栈在渔人码头的夜色中▲
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店
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息

店名：台湾客栈
地址：潇湘北路三段1088号渔人码头沿江商铺1043-1047号
人均：80元
营业时间：11:00--22:00（每周一店休）
联系电话：0731--84227517
食姐
微信：girl1699

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