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小编导读
高血脂患者常常体型较胖,这是过度的脂肪堆积。想象一下,如果我们有一把放大镜,能够进入高血脂患者的人体去窥探血管,你就会发现在大大小小的血管管壁上附着了厚厚的一层油脂,血液变稠变厚,流动缓慢。这就好比下水管道,每日流入各种各样的食物残渣爱的幸运曲奇,日积月累,诸多的垃圾黏附在管壁上,可以流通的管道越来越窄,直至最后狭窄、堵塞。要想消除高血脂患者长期以来积累的油脂垃圾,一方面要加强锻炼,增强肝脏的代谢排毒;另一方面应改变高油高盐的饮食习惯,减少“垃圾”摄入。今天小编就给大家带来几道高血脂人群最适合的美食,快点学起来吧!

山楂消脂饮
材料:山楂50克,荷叶15克梁平论坛网,鲜槐花20克,决明子10克,白糖适量。
做法:
① 将山楂洗净新子憧,切成薄片;荷叶洗净剪成小块;鲜槐花、决明子分别洗净沥干。
② 将上述几味水煎2次,每次用水500毫升煎半小时,2次煎液混合,去渣。加入白糖煜字怎么读,调匀。分3次服用。
功效:山楂消脂饮适用于高脂血症、高血压患者永驰车行。山楂消肉食油腻,决明子润肠通便,配荷叶清利湿热,三者同用还有减肥瘦身的功效李献良,是肥胖人群的天然减肥佳品。

香菇木耳瘦肉粥
材料:瘦肉100克万厚良,香菇50克,木耳50克,粳米60克,芹菜、虾干各30克,红葱头2~3 粒,粳米50克,酱油1小匙,胡椒粉1/8小匙。
做法:
① 虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末;香菇、木耳泡软,去蒂、切丝;瘦肉切丝,放入碗中加一半酱油拌匀备用。
② 粳米洗净,放入锅中,加2 杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。
③ 锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇、木耳和剩余的酱油快炒洪荒意传,最后加入肉丝、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开之后以小火慢煮约15分钟,再加入胡椒粉及芹菜末胡如珊,即可食用。
功效:香菇木耳瘦肉粥可以补益脾胃、润燥,防治高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症,亦可用于肿瘤的防治。脾胃虚寒、外感发热者不宜食用本品。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

洋葱炒肉片
材料:猪瘦肉60克双阶乘,洋葱320克,水淀粉3克,盐3克,味精1克,酱油5克。
做法:
① 将洋葱洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片,用盐、酱油腌制备用。
② 起油锅,下洋葱炒香,加盐、酱油,下猪瘦肉炒熟,下水淀粉、味精略炒即可纸张开数表,随量食用。
功效:猪瘦肉具有补肾养血、滋阴润燥的功效;洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒的功效。

首乌黑豆炖甲鱼
材料:首乌30克,黑豆60克,甲鱼(鳖)1只,红枣6枚,生姜3片多罗罗。
做法:将甲鱼洗净内脏,切块,略炒,同黑豆、首乌、红枣(去核)、生姜一起放进盅内隔水炖熟。调味后,饮汤吃肉佐膳。
功效:首乌黑豆炖甲鱼可以补益肝肾,消瘀降脂,适用于高脂血症、冠心病、慢性肝炎等病。首乌“养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌须发,为滋补良药,不寒不燥”,能从改善胆固醇的吸收代谢等多方面防治高脂血症及动脉硬化症,并能降低血液的高凝状态,与补肾滋阴之黑大豆、甲鱼合用,对肝肾阴虚之脂肪肝效果较好。

山楂决明荷叶瘦肉汤
材料:瘦猪肉250克,山楂30克,决明子30克,荷叶30克,枣干20克。
做法:
① 将山楂、决明子、红枣洗净;鲜荷叶洗净,切片;猪瘦肉洗净。
② 把全部用料一齐放入锅内徐单,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
功效:山楂决明荷叶瘦肉汤可以清肝泻热,适合高血压病属肝阳亢盛型者贺美琦,症见头痛而眩、心烦易怒、夜睡不宁、面红口苦、大便干结、脉弦有力,亦可防治动脉硬化、高脂血症及肥胖病陈尊佑;脾肾阳虚者不宜饮用本汤。其中的山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿和镇静作用;山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。决明子质润,可升可降可诺贝儿,具有清肝明目、润肠通便的功效tamato。荷叶清香升散,具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效我有一帘幽梦。

豆腐冬菇瘦肉汤
材料:豆腐200克,猪肉(瘦)250克,冬菇30克,枣(干)30克,姜5克,盐3 克冰心的故事,味精1克。
做法:
① 将冬菇用清水浸发,剪去菇脚,洗净,豆腐切块,红枣、猪瘦肉洗净思南天气预报。
② 把猪瘦肉、冬菇、红枣、生姜一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,下豆腐再煮半小时,加盐、味精调味即可。
功效:豆腐冬菇瘦肉汤具有补益脾胃、滋阴润燥的作用,适于高脂血症、高血压病属气阴两虚者,症见面色萎黄、饮食减少、神倦乏力,亦可用于产后体弱。脾胃虚寒之腹胀,不宜饮用本汤。豆腐能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可保护血管系统;其所含的丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长,大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。
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本文部分内容选自《中医五脏养生经丛书——万病先养心》(中国中医药出版社出版,张艳石岛天气预报,朱爱松编著),最终解释权归原作者所有。由悦读中医(微信号ydzhongyi)推荐发表,封面图片源于网络。未经授权,请勿转载!
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