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无锡租车下周一「立秋」!秋膘,你会贴吗?-农民TV

下周一「立秋」!秋膘,你会贴吗?-农民TV
8月7日也就是下周一,就要立秋了。虽然身处二伏,但终于看到了摆脱酷暑的希望。
北方立秋有“贴秋膘”的风俗,首选是吃肉,那么有什么讲究呢?到底立秋为什么要吃肉呢泡饭影视?下面为您介绍立秋吃肉的由来。
贴秋膘的由来
民间流行在立秋这天以悬秤称人水瓶座流星雨,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”水猴子图片,补的办法就是“贴秋膘”苏武牧羊简谱,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉刘宣苦读成才,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭等。
贴秋膘的好处
其实立秋吃炖肉,除了久远的风俗习惯以外,对养生保健也是有好处的。无锡租车因为夏天太热孙亦廷,人们会不自觉地偏食,这对人体的营养平衡造成影响,往往还会对人体的内分泌和生物机能造成影响。
在立秋前后,人们用吃炖肉的方法解决这个问题,在体内既补充了必要的营养如脂肪、蛋白质以及多种微量元素,又起到了增强肌体抵抗能力的作用。同时,料包内的各种中草药的中和,对人体更是起到了祛瘟除湿、平补平泻的功效。
不过专家提醒人们,谢振南不要急着“贴秋膘”。因为此时人的胃肠功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后阿明藏博客,再多增加肉食吕后传。
如今,“贴秋膘”应该提高到新的层次,那就是讲究营养均衡,合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素,控制脂肪、盐、糖的摄入量,以此增强机体的抵抗力。
所以“秋补”时,除了适当补充一些鸡、巨蟒之战牛、羊肉类食物,奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果也要多吃,还要全面地补充人体所需的各种维生素和矿物质,保持体内酸碱平衡。
立秋五大经典美食

酱肘子:酱肘子是中国传统的食物之一,营养丰富,色香味俱全。另外,红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。曾被评为“山东名小吃”。

烤鸭:北京鸭属水禽,肉质细腻,口感良好,营养丰富还珠记,含有大量的不饱合脂肪酸,在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白,是美容佳品。因此西青人才网,北京烤鸭是老少皆宜的保健美食!

酱牛肉:酱牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚气泡音,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

烧羊肉:“烧羊肉”的制作田园无小事,还适用于整只羊的其它部位,即:头、脖子、蹄子、肚、肥肠、肝、肺、心、连贴等。但头、蹄、“蝎子”不需要炸,如同时上席即为“烧全羊”。

猪头肉:猪头肉的美味,于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
立秋进补可以弥补夏季的过度消耗量词歌,因此立秋时节进补有必要,这时人们可以科学地摄取营养和调整饮食,但也不能“乱补”,进补不当会对人的身体造成危害傲世衍天。
说到羊肉,农民频道「优农汇」带来了内蒙古广播电视台为大家推荐的锡盟苏尼特羔羊后腿肉。

苏尼特羊是中国地理标志产品郑爱强,以沙葱为食,以泉水为饮,放养在大草原上,肉味不膻、肉层紧实、鲜美多汁,有着肉中人参的美称。

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