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排序函数下馆子必点的几道菜!做给你最爱的人吃!-教你快速学烧菜

下馆子必点的几道菜!做给你最爱的人吃!-教你快速学烧菜


懒得在家做饭的亲们是不是又下馆子了?让我来猜猜看,你们点菜里面是不是有下面这几道呢?

辣子鸡

做法:
1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。
2、葱姜切片,蒜切段陈四文,干辣椒剪小段。
3、热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出。
4、再下锅大炸至金黄捞出。
5、锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香王保长后传。
6、放鸡块翻炒。
7、最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可邪行天下。
西红柿炒鸡蛋

做法:
1、西红柿切片,鸡蛋加料酒和适量盐打散。
2、热锅,放油,把蛋液倒进锅里,等它基本成行的时候再划开就行,不用一下锅就狂翻搞到碎的一塌糊涂的。
3、鸡蛋盛起,少放一点儿油骊鸢,把姜末丢进去炒香,然后放西红柿炒,炒出红汁儿的时候加盐翻炒匀,排序函数然后把鸡蛋倒进来一起炒匀就好了。
鱼香茄子煲

茄子两条,猪绞肉适量,香葱一条,姜末植丽素,蒜末适量,红油豆瓣酱1大匙
1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜,蒜磨成末,香葱切小段。
2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻问镜,将鱼香?汁的所有材料混合在一只碗内,让糖溶化。
3、锅内热两大饭碗的油,将茄条放入炸。
4、炸至茄条软身。
5、将茄子取出沥干油份军情连连看。
糖醋里脊

做法:
1、肉洗净切片,加入鸡蛋液,水淀粉,面粉抓匀。
2、碗中放料酒田宇鹏,糖,醋,盐,葱,姜,水淀粉,少许汤兑成汁。
3、锅放油烧至五成热,下入肉片巴厘岛的日子,炸至焦脆,捞出控油牛角蜂。
4、锅留底油,烹入糖醋汁,倒入肉片,翻勺,淋香油出勺即可。
鱼香肉丝

做法:
1、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下备用。
2、在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。
3、入微波炉高火1分钟。
4、再加入肉丝、加入胡萝卜丝、青椒丝、1小勺醋、半小勺白糖。
5、微波4分钟即可以恰恰网。
酸辣土豆丝

做法:
1、锅中烧热,倒入适量炒菜油,小火锅内放入干辣椒榨香,然后放入葱花,爆香锅底。珂兰葵尔瑞
2、开大火下入青红椒脊骨土豆汤,翻炒几下橘子焦糖,放入土豆丝,翻炒1分钟左右,放入白醋,生抽,油辣子翻炒几下再放入盐,继续翻炒,炒2-3分钟左右,土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。
肉末茄子

茄子2条、生粉20克、辣酱40克、生抽16克、独头蒜2枚、干红辣椒5支、花椒6克、香葱2支、猪绞肉(肥4瘦6的去皮三层肉)280克、辣椒油6克、糖适量、盐适量。
制作过程:
1、茄子洗净后切成条,拍上生粉,入温热的油锅滑炒一会至微金黄色后捞出沥干油。
2、倒出锅中多余食用油,留少许底油,爆香处理好的葱白、姜、蒜、辣
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