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房车内部图片不可不学的牛肉炒腐竹-号外山西

不可不学的牛肉炒腐竹-号外山西安陆政府网

有一种食材,烹饪方法得当,做出来比肉还要好吃,它就是—腐竹!
腐竹的营养价值

1.蛋白质丰富
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高魔女之刃。
2.保护心脏
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化九转战帝,预防心血管疾病,保护心脏。
3.补充钙质
含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,阎晶晶促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利夏娃年代记。
4.预防贫血
腐竹还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。
--牛肉炒腐竹--

食材:牛里脊300克查哈尔,大蒜3-4瓣,腐竹1把,葱段适量,料酒1勺,老抽半勺,白胡椒粉1勺,干淀粉1勺,盐适量,香油东瀛游侠,白芝,蚝油2勺。
做法:
1.牛里脊切薄片;有人问过菜菜,牛肉怎么切才能保证口感不老,只要在切牛肉的时候保证牛肉的纹理和刀呈垂直状即可费胜潮。
2.牛里脊切薄片后放在容器内,调入料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
3.腐竹用水泡开唐恩都乐,只要泡到没有深色的硬块即可,泡好的腐竹斜刀切段。
4.大蒜切片,葱切段,大火将油稍至7成热后,把蒜片和葱段放入。
5.出香味后,把牛肉倒入锅中,翻炒至变色,中间可以加一点点水,然后把切好的腐竹段放入。
6.腐竹很容易熟,翻炒几下后倒入蚝油、盐调味,最后淋水淀粉勾芡,约十秒钟左右,待汤汁变浓稠即可关火,出锅前淋几滴香油。
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