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房产税的计算方法不可不知的海鲜清洗大全,每个都实用到爆!象山人请收好!-新象山网

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小伙伴们,泥萌喜欢吃海鲜吗?
海鲜好吃又有营养
但是如果在家自己做就很麻烦
因为实在是不好清理
比如蛤蜊的沙子总吐不干净
龙虾的虾线弄不出来

不过以后就不用担心啦
因为小编今天要给泥萌传授洗海鲜大法
让大家不再为洗海鲜发愁
贝类
清洗贝类时,除了要用刷子将外壳清洗干净以外,还要尽可能使其吐出肚子里的泥沙。下面列举常见贝壳类海鲜清洗方法:

蛤蜊
1、盐水浸泡法:
挑选鲜活的蛤蜊,先用清水淘洗几遍,直到水不发浑为止。然后,以十斤水四两盐的比例兑好盐水,这里的盐可以用食用盐,但用海盐效果更好,可以跟小贩要一点。
等盐粒完全溶解后,将蛤蜊倒入,水要没过蛤蜊。然后再水里加入几滴食用油,用筷子搅开,大约2个小时后,蛤蜊体内的泥沙就吐得很干净了。当然,如果有时间,泡的时间越长效果越好,但不可超过一天,否则蛤蜊会瘦。

2、铁器吐沙法:
蛤蜊闻到铁的气味就会吐出泥沙,把蛤蜊泡在水里再放入一把菜刀或其他铁器,2~3小时就能吐出泥沙,或者直接放到铁质容器内两三个小时也行。

3、摇晃法:
找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把蛤蜊放进去,倒入少许水,没过即可,然后用手不停的来回摇晃容器,力度适中,不要过大,不然贝壳的壳子就会碎了。

扇贝
首先我们要购买扇贝,在挑选上很简单,就是和其他贝类的挑选类似,壳闭合紧的一般就是活扇贝,壳张开的用手一触碰马上收紧的就更不用说了。反之陈有病,壳张开很大,用手触碰没有反应的自然就是死的。

如何清洗扇贝:
1、买回的新鲜扇贝,要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙。
2、用小刀,推荐西餐的餐刀。将刀伸进贝壳,将贝壳一开为二,同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。
3、再次用餐刀,贴着贝壳的底部,将贝肉完全剔除出来。此步骤刀一定要紧贴贝壳的底部,才能剔出完整的贝肉。
4、将贝肉与贝壳分开。我们先开清理贝肉,用刀将贝肉的内脏,也就是看上去黑乎乎的东西去除。然后将完整的贝肉放入一个大碗内。加入一点点盐,用盐水浸泡两三分钟,用筷子顺时针旋转贝肉,这样做的目的是使贝肉表面的泥沙沉入碗底。
5、将贝肉捞出坂东玉三郎,刚才大碗中的水倒掉,在碗中放入适量的生粉,再把贝肉放入碗中,用手轻轻搓洗贝肉。这样做生粉会把贝肉中残留的泥沙彻底带走。最后,再用清水洗一遍,贝肉就加工好了。
6、如果做蒜蓉粉丝或豉汁蒸扇贝的话,我们还需要贝壳做底托鉴鬼实录,那么我们可以选用细毛刷或者牙刷,再将贝壳上的泥沙彻底刷掉。
蛏子
买蛏子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍,将壳上的脏东西洗净控干水分即可。

带子
挑选带子最重要的一点是新鲜,只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时,要注意不能时间过长,否则容易变韧。细粒的带子煮几秒钟就可以;大粒的带子,可煮一两分钟。

如何清洗带子:
1、先用刷子清洗掉带子上的脏物;
2、把带子浸泡到清水中,让带子自己清洗一下自己;
3、开始处理带子了,拿一个刀子,用一只手轻轻撬开带子,然后用刀子沿着扇贝的上壳左右来回轻轻地划开带子;
4、去掉上壳之后开始清理带子里面,将带子里面的黑色部分全部清洗掉(泥沙和废物);
5、这还没有全部完成,清洗最隐蔽的一个部位:沿着带子红色肉从带子顶端向中轴出连续挤压星星舰队,把带子内脏里面的脏东西挤出来九宫剑法,连续几次,直到没有黑色物质为止;
生蚝

如何清洗生蚝:
1、带上胶皮手套用刷子刷。因为生蚝的壳很锋利,用开水煮,壳打开后立马捞出,不然就老了;想吃生的就要带胶皮手套撬开,蘸酱料或芥末吃。
2、放在苏打水中浸泡房产税的计算方法。先在溶有小苏打粉的热水中浸泡,泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉生蚝干的异味,洗好后用净水漂洗一下就可以了,或者去壳,放些油,抓洗,然后冲洗。
3、带上胶皮手套用牙刷刷鱼雷出击。用牙刷把壳全部刷干净程莉莎,再把口撬开,用扎进去后左右一拧刀把就开了恐怖之源。
4、用水冲洗的话,切记水小点不要开大,不然会损伤蚝肉的。
5、用加盐的净水泡生蚝。最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮,这样既可以去沙也可以去腥,但是水要凉水哦。
6、如果买的是新鲜的生蚝肉,里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质刘继芬,只要在其中滴入适量的植物油,就比较容易清洗干净了。
螃蟹
螃蟹不能吃死的,但是一次性买多了吃不了怎么办呢?
1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。
2、放在水桶中,但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死。

如何清洗螃蟹:
尽量让螃蟹吐出肚里的脏东西,最好的方法就是用淡盐水多次浸泡,吐干净肚里的东西就该清洗外部了,由于螃蟹的钳子会夹人,所以在清洗之前可以在水中家人一点白酒使其昏迷,这样方便清洗。

在挑选时首先应注意虾壳是否硬挺有光泽,虾头、壳身是否紧密附着虾体,坚硬结实,有无剥落。新鲜的虾无论从色泽、气味上都很正常。

如何清洗虾:
先将虾头剪掉,然后挤出肠胃里的残留物,最关键的是要用刀子将虾背划开,用牙签挑去虾背部的一条黑线,这条黑线是虾的直肠,里面有很多消化残留物,如果不去除,会影响口感。如果不容易取出,可以将虾煮至半熟以后再取黑线,虾受热以后背肌容易翻起,黑线很轻松就能去除了。
六步巧去龙虾壳

1、放尿,用筷子从龙虾尾部的排泄孔插入,把龙虾尿放出去。
2、去头西环浮尸,握住龙虾头,用刀从颈部插进龙虾头,然后将龙虾头和身子分离。
3、剪壳,先用剪刀从龙虾的背部剪开。

4、用刀顺着两边的壳把龙虾肉刮下来。
5、将仍然连在壳上的肉切断~已经能看见龙虾肉的整体形状。
6、用剪刀剪断腹部的虾肉,整个龙虾的剥壳工序就完成了。
海蜇
清洗海蜇的要领在于海蜇皮一定要洗干净,否则会引起“海蜇中毒”,出现腹泻、呕吐等症状。

如何清洗海蜇:
方法1:将海蜇皮在淡水里浸泡两小时后再搓洗,然后剥去褐色薄皮。在吃前切好后再用醋浸泡5分钟以上白纹伊蚊,洗净即可。
方法2:用食盐揉搓海蜇皮后用清水反复搓洗,最后盐水(浓度约50%左右)里浸泡15分钟,即可洗掉海蜇皮上的沙粒。
墨鱼
墨鱼是软体动物,有长长的触须和吸盘美人温雅,还有墨囊,吃之前需要认真清洗。

如何清洗墨鱼:
先将触须、吸盘上的吸钉搓洗掉,再把嘴里的两颗带钩子的牙齿挤出来,把墨鱼的脊背抽出来,然后用剪刀剖开墨鱼的肚腹,把黑色的囊取出来,扔掉墨鱼的胃(眼睛可以去掉,墨鱼蛋可以保留)。
鱿鱼
三步清理鱿鱼

1、将鱿鱼清洗后,把头和身体切开。
2、身体:从背上切开,取出鱼刺惠之林,清理内脏,撕去黑膜。
3、头部:挤去眼睛、牙齿,抠掉吸盘,剪开洗净,撕去黑膜。

海鱼
常见的海鱼有黄鱼、带鱼、鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼等骆力炜。

如何清洗海鱼:
海鱼的清洗和淡水鱼类似,除了将鱼鳞刮干净、内脏掏干净以外,温翠苹还要注意应该将鱼鳃去掉,因为有的鱼鳃是苦的,如果不去除干净会影响口感。
肿么样?泥萌学会了吗?
可以先收藏起来哦
下次就能在朋友面前大显身手了

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